Tổng Hợp

Tổng hợp các công thức làm bắp cải xào đơn giản và thơm ngon

Bắp cải là thực phẩm quen thuộc đối với mọi gia đình, thường được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Trong đó, bắp cải xào với thịt, trứng, cà chua…là những món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon nên rất được nhiều người yêu thích. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một số công thức chế biến món bắp cải xào đơn giản và thơm ngon ngay tại nhà.

Bắp cải xào tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 200g bắp cải 

  • 2 củ tỏi

  • 1 muỗng cafe dầu hào

  • ¼ muỗng cafe dầu mè

  • 1 muỗng canh dầu ăn

  • ½ muỗng cafe nước tương

  • Gia vị thông dụng

 Cách làm bắp cải xào tỏi

  • Bắp cải sau khi mua về tách lấy phần lá rồi đem ngâm với nước muối khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Cắt bắp cải thành miếng nhỏ vừa ăn.

bap cai xao 1Cắt bắp cải thành miếng nhỏ vừa ăn – Ảnh minh họa: Internet 

  • Tỏi bóc vỏ và cắt nhỏ.

  • Cho khoảng 5 muỗng canh nước lọc vào bát, thêm 1 muỗng cafe dầu hào, 1/4 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan với nhau.

  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho tỏi vào chiên và  đảo liên tục để tỏi không cháy. Khi tỏi thơm và vàng đều thì vớt ra.

  • Chắt bớt dầu ăn trên chảo ra, chỉ chừa khoảng 1/4 muỗng canh dầu ăn và vặn lửa lớn. Dầu nóng thì cho bắp cải vào đảo nhanh tay trong 5 phút, thấy bắp cải hơi mềm rồi thì đổ nước sốt vào trộn đều. Bạn cần chừa lại khoảng 1 muỗng canh nước sốt.

  • Xào bắp cải được khoảng 2 phút thì cho phần nước sốt còn lại vào, đậy vung thêm 5 phút nữa để bắp cải chín mềm.

  • Sau 5 phút thì mở vung và ăn thử, nếu thấy bắp cải đã chín thì cho thêm 4 – 5 viên tỏi chiên vào xào nhanh tay trong 2 phút nữa rồi tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành xong món ăn và chỉ cần bày ra đĩa, rắc tỏi chiên lên cho đẹp mắt rồi thưởng thức.

Xem thêm :  Hình xăm ở bàn chân dành cho nữ ltk mĩtho | tất tần tật những nội dung nói về hình xăm ở chân cho nữ chuẩn nhất

bap cai xao 2Bắp cải xào tỏi thành phẩm – Ảnh minh họa: Internet 

Đĩa bắp cải nóng hổi, vừa giòn vừa mềm và thơm mùi tỏi chiên sẽ vô cùng tuyệt vời khi ăn cùng với cơm trắng. Nguyên liệu làm cũng rất đơn giản, thao tác dễ dàng mà lại đem đến hương vị mộc mạc. Bắp cải xào tỏi là món ăn đơn giản mà bạn có thể bắt tay vào chuẩn bị ngay cho gia đình.


Cách xào cải bắp giòn ngon!


Cách xào cải bắp ngon!
Link Đăng ký để theo dõi video mới nhất: https://goo.gl/wyKb4U
Cảm ơn bạn đã theo dõi video của chúng tôi!

Related Articles

Back to top button