Tổng Hợp

Cá kho thịt ba chỉ.

Món ăn ngon miệng, dễ làm lại giàu chất dinh dưỡng này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn.

Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ làm bữa cơm ngày lạnh thêm hấp dẫn. Món cá kho với cách kho 2 lửa sẽ khiến phần xương cá nhừ mà thịt vẫn chắc, không bị bở. Thời gian kho cá tương đối lâu nên mỗi lần kho cá bạn có thể kho nhiều và để dành ăn dần. cá kho thịt ba chỉ là sự kết hợp hài hòa, miếng cá chắc mà không bị khô, miếng thịt nhừ mà không bị béo, món này ăn sẽ rất tốn cơm các bạn ạ!

Nguyên liệu:

2 kilogam  trắm đen.

1 kiloggam thịt ba chỉ.

1 củ riềng.

1 nắm lá chè tươi.

Lưng bát con nước mắm.

Lưng bát con đường trắng.

1 thìa cà phê tiêu sọ.

Cách làm:

làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ thái miếng dày khoảng 1 – 1.5cm.

Riềng rửa sạch, thái miếng mỏng.

Lót 1 lớp lá chè và riềng dưới đáy nồi.

Cho , thịt, riềng và hạt tiêu sọ đập dập vào nồi.

Ướp cá, thịt với nước mắm trong vòng 15 phút cho ngấm.

Phần lá chè còn lại bạn vò nát để lên phía trên.

Đặt nồi cá lên bếp đun với lửa to.

Xem thêm :  Hướng dẫn 4 cách ngắt dòng trong excel đơn giản nhất

Khi nước trong nồi cá gần cạn hết bạn thắng nước hàng và trút vào nồi cá.

Tiếp tục đun đến khi nước trong nồi cá gần cạn, lúc này thịt và cá đã chín tương đối mềm.

Tắt bếp, để nồi cá thật nguội.

Tiếp tục đặt nồi cá lên bếp đun với lửa nhỏ.

Đun đến khi nước cạn và thịt chín nhừ.

Lấy ra đĩa, ăn với cơm rất ngon.


Cách Làm Cá Trắm Kho Riềng Thịt Ba Chỉ | Ẩm Thực Nhà Làm


Cách Làm Cá Trắm Kho Riềng Thịt Ba Chỉ | Ẩm Thực Nhà Làm
catramkhorieng
amthucnhalam
cakho
Cách Thắng Nước Màu Siêu Nhanh Màu Đẹp không bị đông | Thắng Nước Hàng
https://youtu.be/EgRWNcTI8XI
Cách Làm Thịt Heo Ba Chỉ Kho Trứng Cút Nước Dừa
https://youtu.be/j1WJH5EqaTo

? Trời lạnh kho cá ăn thôi các bạn ơi. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian xem video của mình nhé. Chúc các bạn thật nhiều may mắn ❤️????
? It’s cold, let’s eat the fish stock. Thank you for taking the time to watch my video. I wish you lots of luck ❤️????

© Bản quyền thuộc về Ẩm Thực Nhà Làm
© Copyright by Am Thuc Nha Lam Production
☞ Do not Reup

Related Articles

Back to top button