Ẩm Thực

Hướng Dẫn Làm Tôm Lăn Bột Chiên Xù Ngon Giòn

Tôm chiên xù là món ăn được nhiều người yêu thích, ngay cả người lớn đến trẻ nhỏ. Vây nên, hôm nay Xuân Mai Complex sẽ chia sẻ cho các bạncách làm tôm lăn bột chiên xù sao cho dậy mùi thơm, thơm ngon nhất. Cùng vào bếp thực hiện bạn nhé!

Nguyên liệu làm tôm lăn bột chiên xù

8 con tôm sú1 quả trứng gà1 gói bột chiên xù3 muỗng bột mìRau thơm trang tríTương ớtDầu ănGia vị

Nguyên liệu làm tôm lăn bột chiên xù
Nguyên liệu làm tôm lăn bột chiên xù

Cách làm tôm lăn bột chiên xù

Sơ chế

8 con tôm sú1 quả trứng gà1 gói bột chiên xù3 muỗng bột mìRau thơm trang tríTương ớtDầu ănGia vị

– Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ hết chân, bóc vỏ nhưng giữ lại phần đuôi tôm.

– Tôm sú sơ chế xong thì đem ướp với hạt nêm, muối và tiêu chừng 15 phút.

– Trứng gà đập vào bát, rây bột mì vào rồi đánh tơi để bột mì không bị vón cục.

– Bột chiên xù cho ra đĩa rộng. Rau thơm rửa sạch để ráo.

Xem thêm: Xe khách limousine Sài Gòn Đà Nẵng

Cách bước chế biến

– Cầm đuôi tôm nhúng vào hỗn hợp trứng đã chuẩn bị rồi lăn tôm qua bột chiên xù. Trong bước này, bạn cần lăn đều tay để tạo ra một lớp vỏ dày đều quanh thân tôm. Tôm lăn bột xong xếp lên đĩa.

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi thả tôm đã lăn bột vào chiên vàng giòn. Tôm chiên vàng ươm thì gắp ra cho lên đĩa có lót giấy thấm dầu để khi ăn không bị ngấy.

Xem thêm :  Cách Nấu Món Chay Để Cúng, Mâm Cơm Chay Đơn Giản Cúng Ngày Rằm

– Dùng rau thơm hoặc bắp cải cắt nhỏ, vài lát dưa leo cắt miếng để trang trí cho đĩa tôm chiên. Còn nếu thích cầu kì hơn, bạn có thể tỉa hoa bằng cà chua hoặc ớt để món ăn trở nên sinh động hơn.

Tôm lăn bột chiên xù ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise sẽ làm cho món ăn trở nên ngon hơn rất nhiều.

Để món tôm lăn bột chiên xù ngon miệng, khi chọn tôm bạn phải chọn những con to đều nhau và còn sống để có được thịt tôm tươi ngon nhất. Và khi chiên tôm, bạn nhất định phải chiên khi dầu đã sôi, để biết dầu sôi hay chưa thì bạn đặt đôi đũa vào nếu thấy sủi bọt lăn tăn là dầu đã được.

Cách bước chế biến
Cách bước chế biến

Cách làm món tôm lăn bột chiên xù thật đơn giản phải không ạ. Xuân Mai Complex hy vọng với hướng dẫn làm tôm lăn bột chiên xù bên trên sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi thực hiện món ăn việt nam hằng ngày này. Chúc cả nhà ngon miệng.

Related Articles

Back to top button